2018年九月份課程(2018年8月課程 please click here)(2018年10月課程 please click here)

中秋佳節,祝各位人月两團圓

課程編號: 八月十五日
日期: 24/09/2018
   
非會員:      
學員實習:  
備註:  

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0109A
日期: 01/09/2018
(星期六)
時間: 2:30pm-5:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

酥皮奶皇月餅***FULL***

課程編號: CC0209B  
日期: 01/09/2018
(星期六)
時間:2:30pm-4:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $420,每多一名小童加$210

四色冰皮月餅

課程編號: CC0109C  
日期: 01/09/2018
(星期六)
時間:4:00pm-5:30pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅 ***FULL***

課程編號: CC0109D
日期: 01/09/2018
(星期六)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

龍貓Cookie 親子班***FULL***

課程編號: CC0209B

日期: 02/09/2018
(星期日)
時間: 1:30pm-3:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
::導師示範  
備註:: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0209A
日期: 02/09/2018
(星期日)
時間:2:30pm-5:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

四色冰皮月餅***FULL***

課程編號: CC0509A

日期: 05/09/2018
(星期二)
時間: 7:30pm-9:00pm
非會員: 320.00 會員: $288.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註:  

酥皮奶皇月餅***FULL***

課程編號: CC0509B  
日期: 05/09/2018
(星期二)
時間:7:00pm-9:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註:  

酥皮奶皇月餅/傳統蛋黃蓮蓉月餅

課程編號: CC0609A  
日期: 06/09/2018
(星期四)
時間:7:00pm-9:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅or傳統蛋黃蓮蓉月餅
:導師示範:  
備註:  

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅 ***FULL***

課程編號: CC0609B
日期: 06/09/2018
(星期四)
時間: 7:00pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $440,每多一名小童加$220

檸檬撻+焦糖杏仁撻
Lemon Tart + Honey Almond Tart

課程編號: CC0709 *****特別推介班""
日期: 07/09/2018
(星期五)
時間:7:00pm-9:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習::  
:導師示範:  
備註: Lemon tart 6" /Honey Almond Tart 4'

四色酥皮月餅***FULL***
經典奶黃/日本抹茶/法國朱古力/意大利咖啡

課程編號: CC0809C  
日期: 08/09/2018
(星期六)
時間:6:30pm9:00pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習::

total: 每人8個酥皮月餅

:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅 ***FULL***

課程編號: CC0809A
日期: 08/09/2018
(星期六)
時間: 2:00pm-5:00pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

四色冰皮月餅

課程編號: CC0809B

日期: 08/09/2018
(星期六)
時間: 3:30pm-5:00pm
非會員: 320.00 會員: $288.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1pair $380,每多一名小童加$190

酥皮奶皇月餅***FULL***

課程編號: CC0809C  
日期: 08/09/2018
(星期六)
時間:2:00pm-4:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $420,每多一名小童加$210

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅***FULL***

課程編號: CC0909A
日期: 09/09/2018
(星期日)
時間: 2:30am-5:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$220

 

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0909B
日期: 09/09/2018
(星期日)
時間: 2:30pm-4:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人8個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $420,每多一名小童加$210

Totoro 龍貓圖案瑞士卷***FULL***

課程編號: CC1009
日期: 10/09/2018
(星期一)
時間:7:00pm-9:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:  
導師示範:  
備註:  

傳統蛋黃蓮蓉月餅

課程編號: CC1108

日期: 11/09/2018
(星期二)
時間: 11:00pm-1:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
導師示範: v
學員實習: 每人六個蛋黃蓮蓉月餅.60g/pc
備註:  

Banana Chocolate Cake or

Chocolate Truffle Cake***FULL***

課程編號: CC1308  
日期: 13/09/2018
(星期四)
時間: 7:00pm-9:30pm
非 會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
導師示範:  
備註: 6' in dia.

Opera Cake***FULL***

課程編號: CC1309 *****特別推介班!!!!!
日期:

13/09/2018
(星期四)

時間: 7:00pm-9:30pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習::  
備註:  

酥皮奶皇月餅***FULL***

課程編號: CC1409  
日期: 14/09/2018
(星期五)
時間:7:00pm-9:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $420,每多一名小童加$210

傳統蛋黃蓮蓉月餅

課程編號: CC1509E

日期: 15/09/2018
(星期六)
時間: 6:30pm-8:30pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
導師示範: v
學員實習: 每人六個蛋黃蓮蓉月餅.60g/pc
備註:  

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1509A  
日期: 15/09/2018
(星期六)
時間:10:30am-1:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習:: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅***FULL***

課程編號: CC1509B
日期: 15/09/2018
(星期六)
時間: 2:00pm-5:00pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

 

酥皮奶皇月餅***FULL***

課程編號: CC1509C  
日期: 15/09/2018
(星期六)
時間:2:00pm-4:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $420,每多一名小童加$210

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1509D
日期: 15/09/2018
(星期六)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

 

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1609A
日期: 16/09/2018
(星期日)
時間: 2:00pm-5:00pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

 

酥皮奶皇月餅/ 傳統蛋黃蓮蓉月餅***FULL***

課程編號: CC1609B  
日期: 16/09/2018
(星期日)
時間:11:00am-1:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人8個酥皮奶皇月餅or傳統蛋黃蓮蓉月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $420,每多一名小童加$210

酥皮奶皇月餅/ 傳統蛋黃蓮蓉月餅

課程編號: CC1809C  
日期: 18/09/2018
(星期二)
時間:7:45pm9:45pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅or傳統蛋黃蓮蓉月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $420,每多一名小童加$210

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1909A
日期: 19/09/2018
(星期 三)
時間: 6:30am-8:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $420,每多一名小童加$210

 

四色冰皮月餅***FULL***

課程編號: CC2009B

日期: 20/09/2018
(星期四)
時間: 8:00pm-9:30pm
非會員: 320.00 會員: $288.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅 ***FULL***

課程編號: CC2009A
日期: 20/09/2018
(星期四)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅 ***FULL***

課程編號: CC2109A
日期: 21/09/2018
(星期五)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2209A
日期: 22/09/2018
(星期六)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

四色冰皮月餅

課程編號: BJ22091  
日期: 22/09/2018
(星期六)
時間 : A 班12:00nn-1:30pm**FULL** / B 班 4:00pm-5:30pm / C 班8:00pm-9:30pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $380,每多一名小童加$190

酥皮奶皇月餅

課程編號: BJ22092  
日期: 22/09/2018
(星期六)
時間 : A 班10:30am-12:30pm**FULL** / B 班 2:00pm-4:00pm / C 班 6:30pm-8:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $420,每多一名小童加$210

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2309A
日期: 23/09/2018
(星期日)
時間: 2:00pm-5:00pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

 

四色酥皮月餅
經典奶黃/日本抹茶/法國朱古力/意大利咖啡

課程編號: CC2209C/CC2309A  
日期: 22/09/2018/23/09/2018
(星期六)(星期日)
時間:6:30pm9:00pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習::

total: 每人8個酥皮月餅

:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2309B
日期: 23/09/2018
(星期日)
時間: 6:30am-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

 

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2309
日期: 23/09/2018
(星期日)

E 班:2:00pm-4:30pm

F 班:6:30am-9:30pm

 
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 每人8個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

 

四色冰皮月餅

課程編號: CC2309G

日期: 23/09/2018
(星期日)
時間:

C 班:3:30pm-5:00pm

D 班:8:00pm-9:30pm

非會員: 380.00 會員: $342.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $420,每多一名小童加$210

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC2409  
日期: 24/09/2018
(星期一)
時間:

A 班:11:00am-1:30pm

B 班2:00pm-4:30pm

非會員: $440.00 會員: $396.00
學員實習: 每人8個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童1 pair $480,每多一名小童加$240

港島香格里拉Frou Frou 朱古力蛋糕

課程編號: CC2809 *****特別推介班!!!!!
日期: 28/09/2018
(星期五)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $440.00 會員:$396.00  
學員實習: 法式杏仁海綿蛋糕(Almond Dacqoise) /
朱古力榛子脆片夾心 (Chocolate Feuilletine base) /
濃黑朱古力慕絲 (Dark Chocolate Mousse) /
淋面朱古力甘那許 (Glaçage chocolat ) / 朱古力裝飾(Chocolate Decoration)
導師示範:  
備註:  

Blueberry Cheese Tart &

Strawberry Chocolate Tart

課程編號: CC2909A
日期: 29/09/2018
(星期六)
時間: 2:00pm-4:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
導師示範:  
備註:  

Banana Chocolate Cake or

Chocolate Truffle Cake

課程編號: CC2909B  
日期: 29/09/2018
(星期六)
時間: 4:30pm-6:30pm
非 會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
導師示範:  
備註: 6' in dia.

開心果/綠茶馬卡龍

課程編號: CC3009

日期: 30/09/2018
(星期日)
時間: 2:30pm-5:30pm
非會員: $440.00 會員: $396.00
導師示範:  
學員實習:  
備註: