2017年九月份課程

中秋佳節,祝各位人月两團圓 ,

四色冰皮月餅

課程編號: CC0509C

日期:

09/09/2017

14/09/2017

16/09/2017

23/09/2017

24/09/2017

30/09/2017

時間:

6:30pm-8:00pm

2:30am-4:00pm

非會員: 320.00 會員: $288.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$160

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0109A
日期:

09/09/2017

14/09/2017

16/09/2017

23/09/2017

24/09/2017

30/09/2017


6:30pm-9:30pm

2:30am-5:30pm

 
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0209B  
日期:

09/09/2017

10/09/2017

14/09/2017

16/09/2017

23/09/2017

24/09/2017

30/09/2017


7:30pm-9:30pm

3:30pm-5:30pm

 
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

酥皮奶皇月餅***Full***

課程編號: CC0309  
日期: 01/09/2017
(星期五)
時間:7:00pm-9:00pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註:  

Banana Chocolate Cake or

Chocolate Truffle Cake

課程編號: CC0409  
日期: 02/09/2017
(星期六)
時間: 7:00pm-9:00pm
非 會員: $320.00 會員: $288.00
學員實習:  
導師示範:  
備註: 6' in dia.

馬卡龍

課程編號: CC0508

日期: 02/09/2017
(星期六)
時間: 11:00am-1:30pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
導師示範:  
學員實習:  
備註:  

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅 ***Full***

課程編號: CC0509B
日期: 02/09/2017
(星期六)
時間: 2:30am-5:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

四色冰皮月餅 ***Full***

課程編號: CC0509C

日期: 02/09/2017
(星期六)
時間: 2:30pm-4:00pm
非會員: 320.00 會員: $288.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註:  

酥皮奶皇月餅 ***Full***

課程編號: CC0509D  
日期: 02/09/2017
(星期六)
時間:3:30pm-5:30pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註:  

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0509B
日期: 03/09/2017
(星期日)
時間: 2:30am-5:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

法式栗子山+士多啤梨朱古力撻
Mont Blanc+ Strawberry Chocolate Tart

課程編號: CC1908  
日期: 05/09/2017
(星期二)
時間: 7:00pm-9:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
導師示範:  
備註: 2pcs of Mont Blanc 4" /1pc of chocolate tart 4'

檸檬撻+焦糖杏仁撻
Lemon Tart + Honey Almond Tart

課程編號: CC0909 *****特別推介班
日期: 05/09/2017
(星期二)
時間:7:00pm-9:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習::  
:導師示範:  
備註: Lemon tart 6" /Honey Almond Tart 4'

Mango Cheese Tart芒果芝士撻 &

Strawberry Chocolate Tart朱古力撻

課程編號: CC1108 *****特別推介班!!!!!
日期: 07/09/2017
(星期 四)
時間: 7:00pm-9:00pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習::  
:導師示範:  
備註: cheese tart 6" /chocolate tart 4'

Blueberry Cheese Tart &

Strawberry Chocolate Tart

課程編號: CC1009
日期: 07/09/2017
(星期 四)
時間: 7:00pm-9:30pm
非會員: $320.00 會員: 288.00
學員實習:  
導師示範:  
備註: cheese tart 6" /chocolate tart 4'

芒果豆腐紅豆慕絲蛋糕

課程編號: CC0208C 優質材料之選
日期: 08/09/2017
(星期五)
時間: 7:00pm-9:00pm  
非會員: $380.00 會員:342.00  
學員實習: 6' in dia.
導師示範:  
備註: 採用優質絹豆腐及日本沖繩黑糖製成紅豆,香濃兼幼滑,絕非行貨

開心果/綠茶馬卡龍

課程編號: CC0108B

日期: 09/09/2017
(星期六)
時間: 11:00am-1:30pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
導師示範:  
學員實習:  
備註:  

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1809 Full
日期: 09/09/2017
(星期六)
時間: 7:00pm-9:00pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1209C
日期: 09/09/2017
(星期六)
時間: 2:30pm-5:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1209C
日期: 10/09/2017
(星期日)
時間:3:00pm-6:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

龍貓Cookie 親子班

課程編號: CC0609
日期: 10/09/2017
(星期日)
時間: 2:00pm-4:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
::導師示範  
備註:: 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

 

酥皮奶皇月餅/傳統蛋黃蓮蓉月餅

課程編號: CC1809 Full
日期: 10/09/2017
(星期日)
時間:4:00pm-6:00pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅or 傳統蛋黃蓮蓉月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

士多啤梨芝士蛋糕***Full***
Strawberry Cheese Cake

課程編號: CC2007B  
日期: 12/09/2017
(星期二)
時間: 7:00pm-9:00pm
非會員: $320.00 會員: $288.00
學員實習: 6' in dia.
導師示範:  
備註:  

芒果流沙芝士蛋糕***Full***
Mango Lava Cheese Cake

課程編號: CC1808 *****特別推介班!!!!!
日期: 12/09/2017
(星期二)
時間: 7:00pm-9:00pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習::  
:導師示範:  
備註:  

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1209C
日期: 14/09/2017
(星期四)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1809  
日期: 14/09/2017
(星期四)
時間:7:30pm-9:30pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

Classic Opera Cake/Mango Opera cake

課程編號: CC1208  
日期: 15/09/2017
(星期五)
時間: 7:00pm-9:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習: 3 1/2" x 7"
導師示範:  
備註: 芒果'歌劇'蛋糕非咖啡愛好者。該層次豐富的樽子海綿,光滑芒果奶油和甜美的黑巧克力提供一個完全獨特的味覺體驗.

Banana Chocolate Cake or

Chocolate Truffle Cake

課程編號: CC1008  
日期: 15/09/2017
(星期五)
時間: 7:00pm-9:00pm
非 會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
導師示範:  
備註: 6' in dia.

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1209C
日期: 16/09/2017
(星期六)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

龍貓Cookie 親子班

課程編號: CC1508A

日期: 16/09/2017
(星期六)
時間: 11:00am-1:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
::導師示範  
備註:: 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

Cupcake decoration親子班

課程編號: CC1508B *****特別推介班!!!!!
日期: 16/09/2017
(星期六)
時間: 2:30pm-5:00pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個cupcake
導師示範:  
備註: 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1209C
日期: 17/09/2017
(星期日)
時間:2:30pm-5:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

檸檬撻+焦糖杏仁撻***Full***
Lemon Tart + Honey Almond Tart

課程編號: CC1807B


日期: 19/09/2017
(星期二)
時間: 7:00pm-9:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
導師示範:  
備註:: Lemon tart 6" /Honey Almond Tart 4'

 

法式栗子山+士多啤梨朱古力撻***Full***
Mont Blanc+ Strawberry Chocolate Tart

課程編號: CC1908  
日期: 19/09/2017
(星期二)
時間: 7:00pm-9:00pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
導師示範:  
備註: 2pcs of Mont Blanc 4" /1pc of chocolate tart 4'

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅 ***Full***

課程編號: CC1209C
日期: 21/09/2017
(星期四)

時間: 7:00pm-9:30pm

 
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

酥皮奶皇月餅***Full***

課程編號: CC1809 Full
日期: 21/09/2017
(星期四)
時間:7:00pm-9:00pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

港島香格里拉Frou Frou 朱古力蛋糕***Full***

課程編號: CC1807C

日期: 22/09/2017
(星期五)
時間: 6:30pm-9:30pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習: 法式杏仁海綿蛋糕(Almond Dacqoise) /
朱古力榛子脆片夾心 (Chocolate Feuilletine base) /
濃黑朱古力慕絲 (Dark Chocolate Mousse) /
淋面朱古力甘那許 (Glaçage chocolat ) / 朱古力裝飾(Chocolate Decoration)
:導師示範  
:備註:  

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0309  
日期: 23/09/2017
(星期六)

時間:11:00am-1:00pm***Full***

2:30pm-4:30pm

6:30pm-8:30pm

 

 
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1209C
日期: 23/09/2017
(星期六)

時間: 6:30pm-9:30pm

2:30pm-5:30pm

 
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

四色冰皮月餅

課程編號: CC1109

日期: 23/09/2017
(星期六)
時間:

8:00pm-9:30pm

4:00pm-5:30pm

非會員: 320.00 會員: $288.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$350,每多一名小童加$175

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0509B
日期: 24/09/2017
(星期日)
時間: 2:30am-5:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

Mocha芝士脆脆榛子旦糕***Full***
Mocha Cheese Cake with hazelnut filling

課程編號: CC0808C  
日期: 26/09/2017
(星期二)
時間: 7:00pm-9:30pm
非會員: $380.00 會員: $342.00
學員實習:  
導師示範:  
備註: 6' in dia.

Banana Chocolate Cake or

Chocolate Truffle Cake***Full***

課程編號: CC1008  
日期: 26/09/2017
(星期二)
時間: 7:00pm-9:00pm
非 會員: $320.00 會員: $288.00
學員實習:  
導師示範:  
備註: 6' in dia.

酥皮奶皇月餅 ***Full***

課程編號: CC0309  
日期: 27/09/2017
(星期三)
時間:7:00pm-9:00pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅 ***Full***

課程編號: CC1209C
日期: 28/09/2017
(星期四)
時間: 6:30pm-9:30pm  
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

酥皮奶皇月餅 ***FULL***

課程編號: CC0309  
日期: 29/09/2017
(星期五)
時間:11:00am-1:00pm  
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註:  

酥皮奶皇月餅

課程編號: CC0309  
日期: 30/09/2017
(星期六)
時間:

11:00am-1:00pm

2:30pm-4:30pm

6:30pm-8:30pm

 
非會員: $320.00 會員:$288.00  
學員實習:: 每人六個酥皮奶皇月餅
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$380,每多一名小童加$190

冰皮月餅+酥皮奶皇月餅

課程編號: CC1209C
日期: 30/09/2017
(星期六)
時間:

6:30pm-9:30pm

2:30pm-5:30pm

 
非會員: $380.00 會員:$342.00  
學員實習: 每人六個冰皮月餅及六個酥皮奶皇月餅
導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$450,每多一名小童加$225

四色冰皮月餅

課程編號: CC1109

日期: 30/09/2017
(星期六)
時間:

8:00pm-9:30pm

4:00pm-5:30pm

非會員: 320.00 會員: $288.00
學員實習:: 四色冰皮月餅 (八個)
:導師示範:  
備註: 親子, 每家庭最多由一名成人陪同,首名小童$350,每多一名小童加$175